הטחול: המלצות תזונתיות לפי הרפואה הסינית המסורתית

ברפואה הסינית המסורתית (TCM) תזונה נכונה היא מרכיב חשוב בשמירה על הבריאות. כל המזונות מסווגים לפי טמפרטורה וטעם.

טמפרטורה: חם וקרטעם: חריף, מר, מתוק, חמוץ, מלוח.

לטמפרטורות ולטעמים השונים של המזון יש השפעה שונה על הגוף. האידיאל הוא לשלב בכל יום את כל הטעמים ולשמור על איזון בין טמפרטורות המזון. חוסר איזון בטעמים או בטמפרטורות של המזון עלול לגרום לחוסר איזון בגוף. צריכה מופרזת מסוג אחד של מזון גורמת לחוסר איזון פיזי.

הרפואה הסינית מכירה ב״שש ההשפעות המזיקות״ – שישה גורמים מזיקים היכולים לגרום להפרעה או חוסר הרמוניה בגוף. אלו הם: חום, קור, לחות, יובש, רוח וחום קיץ.

מדוע הטחול יוצא מאיזון?

ברוב שנות העיסוק שלי טיפלתי באנשים מארצות הברית. הם בדרך כלל חיים בסביבה מהירה ולרוב אין להם הרגלי אכילה טובים. לעיתים קרובות יש להם מערכת יחסים לא בריאה עם אוכל, עם צריכה מועטה מאוד של ירקות שורש מסורתיים. רבים מהתסמינים שהביאו אותם לקליניקה שלי היו תוצאה של בריאות לקויה של הטחול והקיבה.

תסמינים אלה כללו:

עייפות, תחושת כבדות בגוף, איטיותעודף משקלציסטות, גידוליםזיהומי שמריםנפיחות וכאבי גזיםחשיבה לא בהירהדימום רחמי ממושךסוכרת (ותסמינים נלווים כגון כאבי עצבים, ראייה מעורפלת)טחורים

הרפואה הסינית המסורתית רואה בקיבה ובטחול מעין סיר בישול שמפרק את המזון והופך אותו לאנרגיה ולדם עבור הגוף.

הקיבה היא הסיר, והטחול הוא אש העיכול שמחממת את הסיר.

הקיבה מבשלת ומפרקת את המזון, שולחת את החלק הטהור של המזון אל הטחול כדי שיחולק לשאר חלקי הגוף, ומפנה את הפסולת כצואה, שתן וזיעה.

צריכה מופרזת של מזונות קרים, נאים ומתוקים עלולה לכבות את אש העיכול, להחליש ולהאט את מערכת העיכול.

הגישה של הרפואה הסינית המסורתית (TCM) גורסת כי ישנם מזונות מסוימים הגורמים למערכות הפנימיות שלנו להפוך ל״לחותיות״ – או ליחתיות, דביקות, איטיות, נפוחות, מטושטשות או קרות. תסמינים אלו מתחילים במערכת העיכול ובטחול, ובהמשך מצטברים ויוצרים תקיעות בשאר חלקי הגוף. תקיעות זו מתבטאת בדברים כגון עלייה לא רצויה במשקל, נפיחות, אנרגיה נמוכה, יציאות רכות וליחה בריאות. בנוסף, עודף לחות נחשב כגורם התורם לזיהומי שמרים, דלקות מפרקים, אקנה ציסטית ודלקות בסינוסים.

מערכת העיכול מואטת על־ידי מזונות בעלי אופי לחותי. על פי גישות מסוימות, רשימת המזונות מעוררי הלחות כוללת כל דבר שמכיל סוכרים מעובדים או תחליפי סוכר, מוצרי חיטה, מאפים ודגנים, מוצרי חלב (במיוחד חלב, שמנת וגבינה), מזון מעובד ובשרים שמנים. גם אופן הבישול משפיע על רמת הלחות של המזון, ויש המוסיפים כי מזונות המוגשים קרים או נאים נחשבים אף הם כמעודדי לחות.

לחות זו עלולה להאט את תהליך ההמרה של אנרגיה ודם נקיים. עם הזמן, חוסר באנרגיית עיכול, יחד עם אכילה רגילה או מופרזת, יוצר סביבה המאפשרת ללחות להיווצר ולגרום לתסמינים הפיזיים שתוארו לעיל.

איך לשמור על טחול שמח? 4 טיפים

אפשר לדמות את הטחול לילד:

1. הוא אוהב שגרה – לא לדלג על ארוחות ולאכול באותן שעות בכל יום.

2. הוא צריך מזון מזין ומבושל – לא לאכול מזון קר, נא או “על הדרך” שדורש יותר אנרגיה לעיכול. במקום זאת, לאכול מזון מבושל וחמים.

3. הוא מרגיש רע כשאוכלים יותר מדי – יותר מדי מזון בבת אחת או ארוחות קרובות זו לזו גורמים לטחול להתעייף. המזון עלול לצאת כשלשול, לגרום לאי־נוחות בעיכול, או להישאר במערכת עד שיהיה מספיק אנרגיה לעכל אותו. לא לאכול עד שהתחושה כואבת!

4. לפעמים הוא נהנה ממתיקות קטנה – הטחול מונע גירוי עם כמויות קטנות של מזונות מתוקים ובריאים, אך יתר על המידה עלול להעמיס עליו.

מה להימנע ממנו או להגביל:

• מוצרי חלב – במיוחד גלידות ושייקים

• חיטה

• משקאות קרים

• מיצי פירות

• מזון מעובד

• קמח לבן, מאפים, פסטה ולחמים

• מזון קר ונא (עדיף מרקים או תבשילים של ירקות במקום סלטי ירקות נאים)

• סוכר לבן ותחליפי סוכר

• קפה ואלכוהול (בכמויות מופרזות)

• מזון מטוגן עמוק

• בננות ואבוקדו (בכמויות מופרזות)

מה להוסיף לתזונה:

• ירקות מבושלים קלות: תירס, סלרי, לפת, דלעת, נבטים (אלפלפה), פטריות, צנון, קפר, ברוקולי, בטטה וכו’.

• אורז מלא, שעורה, אמארנט, שיפון, שיבולת שועל

• קטניות: שעועית אדומה, שעועית אדזוקי, עדשים

• כמויות קטנות של בשר רזה, עוף, סלמון וטונה

• כמויות קטנות של פירות מלאים – אשכוליות הן הטובות ביותר; תפוחים ואגסים טובים לליחה ולחות בריאות

• לימון במים

• זרעי שומשום, זרעי דלעת, זרעי חמנייה

• אצות ים, קומבו (kelp)

• תה ירוק, תה יסמין, תה עלי פטל

אסתר הורנשטיין וצוותה במרכז הריפוי 2nd Nature Healing Center34 נחל הקישון, רמת בית שמש א’, ישראלhttps://www.2ndnatureacu.com/

מציעים את השירותים ההוליסטיים הבאים באיכות גבוהה:

• דיקור סיני – לגברים, נשים וילדים, על ידי אסתר הורנשטיין וד"ר דיוויד רוז

• צמחי מרפא סיניים – לגברים, נשים וילדים, על ידי ד"ר דיוויד רוז

• עיסוי – לגברים, על ידי אבי זיק

• טוינה (TuiNa) – לגברים, על ידי אלי שפירא

• עיסוי – לנשים, על ידי רחל רובינוף

• רפלקסולוגיה – לנשים וילדים, על ידי רחל רובינוף וברכה פרידריך
  

לקביעת תור ניתן:

• להתקשר או לשלוח הודעת וואטסאפ: 054-719-9600

• לשלוח מייל: e0547199600@gmail.com

• אולחצו על הקישור למטה

לקבוע תורים

ללמוד על המטפלים שלנו